咖农之子从哥伦比亚的山间，到世界冲煮大赛的领奖台，再回到故乡——Carlos Escobar用十三年走出一条咖啡与人生的回甘之路。
今天，乐动ledong（中国）荣幸地宣布Carlos Escobar正式成为泰摩教育推广大使。
赛场上的一次好奇埋下缘分的种子
2017-2018年，Carlos那时还在Campos Coffee工作。一次，在澳大利亚某场咖啡竞赛的现场，他偶然听到几位国外选手正在热烈讨论一个品牌。
“你有没有试过那个新磨豆机?中国的，叫TIMEMORE。”
“设计很美，手感也不错。”
那是他第一次注意到这个品牌——TIMEMORE。当时的他不会想到，这个瞬间，会成为一段长远关系的起点。
从“好用”到“信任”的自然发生
在之后几年，泰摩逐渐走向世界更多地方，产品出现在越来越多专业咖啡师的工作台上、咖啡店里、世界大赛现场……Carlos也开始在更多场合接触到泰摩的产品——有时是在国际赛事中，有时是通过共同认识的专业咖啡人。
他欣赏泰摩始终如一的简洁设计和可靠性能。最近，他喜欢用MILLAB M01磨豆机，独特的“菠萝刀”磨芯设计让研磨更均匀，萃取更稳定，甜感更突出。
过去他还使用过雕刻家078，出色的研磨均匀性，带来更清晰的⻛味层次和更强的萃取可控性;黑镜DUO双秤可以同时测量注水和萃取重量，帮助他开发了选择性截流法(The Selective Flow Method);除此之外，他尤其喜欢鱼Pro X温控壶，出水精准，温度调节细致，这把壶后来成为了他日常训练和比赛的得力助手。
真正让这段关系走向合作的，是一位朋友的出现——2023年世界咖啡杯测大赛冠军。他主动向Carlos提出：“你应该认识一下TIMEMORE。”
“我觉得乐动ledong（中国）可以展开聊一聊，”Carlos后来回忆道，“因为乐动ledong（中国）关注的东西是如此相似。”
我喜欢那些将专业变得易于上手的设计。泰摩的器具兼具专业表现与直观设计，让高水平的手冲体验变得更容易被大众所接触和掌握。
这些年，无论是在日常训练还是比赛准备中，泰摩的咖啡器具渐渐成了Carlos工作和生活中不可或缺的一部分。
在2025年世界冲煮大赛上，他决定带上泰摩的器具参赛，并一举夺得了第三名的好成绩!泰摩凭借其卓越的产品性能，向世界展示了中国咖啡器具的专业水准，让国际咖啡行业界见证了中国专业咖啡器具的成熟与魅力。
理念共鸣就是一种力量
Carlos的咖啡理念，是始终追求简洁与可复制性。
他不喜欢故作高深的方法，也不认同只有“专家”才能做好咖啡。“如果只有我能做出来，那还有什么意义?”他说。
他希望他的冲煮方式——哪怕是在世界大赛展演的那一套，也能被任何一个咖啡爱好者理解和重现。
而这也正是泰摩一直以来所追求的方向：做出每一个人都能轻松使用、稳定发挥的专业器具。
从雕刻家078，到黑镜Duo双秤，再到鱼Pro X温控壶——每一款产品背后，都是对“普及专业咖啡体验”这一使命的实践。
Carlos说：“泰摩的器具之所以打动我，是因为它们不仅在专业上可靠，更在设计上包容。”
携手，是为了走得更远
如今，Carlos已经回到哥伦比亚，创立了Differente Coffee，致力于把最好的哥伦比亚咖啡留在本地。他的目标已不仅仅是为了比赛，而是希望提升所有拉美及西语圈咖啡从业者的整体水平，帮助他们在全球咖啡产业中找到自己的声音。
我是一位哥伦比亚咖农的儿子。曾因目睹咖啡危机中的家庭挣扎，我决意远离咖啡、远走他乡。但命运却让我在澳大利亚又重新认识了它。咖啡从未放开我--它跨越千里，又一次找到了我。
未来，Carlos将作为泰摩教育推广大使，开展一系列面向西语世界咖啡爱好者的教学内容、冲煮分享和产地探访记录。
他说：“我希望通过我的工作，帮助更多拉丁美洲的咖啡人找到他们的声音。”
而这恰恰与泰摩一直以来的愿景不谋而合：让咖啡回归联结与分享的本质。
Carlos常说：“咖啡没有放我走，它甚至跨越千里，又一次找到我。”
而乐动ledong（中国）想说：“有些伙伴，不是你找来的，是时间为你带来的礼物。”
欢迎Carlos Escobar正式加入泰摩大家庭。未来，乐动ledong（中国）将一起探索冲煮的更多可能，把咖啡的故事讲述给更多人听。
